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Comment faire pousser de la menthe

Par Juliette Caprais. Actualisé: 16 janvier 2017
Comment faire pousser de la menthe
Image: frutosdelbosque.wordpress.com

Planter de la menthe vous permet d'en avoir sous la main dès que vous en avez besoin, pour l'élaboration de recettes de cuisine, la préparation d'une infusion et tant d'usages encore. Si vous avez déjà planté cette plante aromatique dans votre jardin, nous vous recommandons de lire cet article de Toutcomment sur comment faire pousser de la menthe.

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Étapes à suivre:
1

Il est fondamental de bien choisir le lieu où vous plantez la menthe pour qu'elle reste en bon état. Cette plante aromatique a besoin de beaucoup de lumière, choisissez donc un lieu ensoleillé ou à mi-ombre de votre jardin ou placez-la dans une pièce avec de la lumière naturelle.

2

La menthe nécessite également un arrosage abondant, vérifiez qu'elle ne manque pas d'eau. Mais attention à ne jamais la noyer, parce que les racines pourraient pourrir et la plante mourir. De cette manière, choisissez un arrosage quotidien -spécialement en été- mais en ajoutant de petites quantités d'eau.

3

Cette herbe médicinale est capable de s'adapter à une grande variété de climats, même si les températures idéales pour sa croissance se situent entre 15 et 30ºC. En hiver il est important de protéger la menthe pour éviter qu'elle ne gèle.

4

La menthe est une plante vivace, vous aurez donc des feuilles toute l'année (si vous en prenez soin). Vous pouvez également arracher manuellement les pousses sèches et couper les pointes des tiges pour stimuler les jeunes pousses.

5

Ajoutez au printemps un peu d'engrais ou de fertilisant pour avoir des feuilles plus saines et sans aucune plaie. Les insectes qui attaquent le plus souvent cette plante sont le puceron et la mouche blanche.

6

Lorsque vous récupérez les feuilles de menthe pour profiter de ses multiples usages, coupez ses tiges toute l'année pour les utiliser fraiches ou séchées.

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